Gulai Ketam

Bahan - bahan

* Cili kering 6 keping  (kalo nak sedap & pedas campur sedikit cili padi) + 3 inci kunyit + bawang merah 3 ulas+ * 2 bulas bawang putih (blender)

* Santan Kelapa

* 3 batang Serai

* Daun Kunyit

* 1 keping Asam gelugor

Cara Membuat :

1. Masukkan santan dalam periuk

2. Campurkan bahan2 yang sudah diblender tadi dan kacau.

(mesti kacau selalu bagi menggelakkan kuah gulai jadi berketul-ketul)

3. Sambil mengacau, masukkan ketam satu persatu.

4. Masukkan serai & daun kunyit.

(Daun kunyit, kalo xnak masuk pon xpe.. tp lg best dimasukkan)

5. Last, masukkan asam gelugor sekeping bagi m'balancekan rasa. tapi ada org tu dia x masukkan asam keping ni...

6. Boleh tambahkan bendi kalo suka ;-)